Гильдии (тематическое общение) > Гильдия мастеров
Салаты
Афродита:
От кедра там только название. Вообще-то они сосновые
Zitriana:
Салатик. В зависимости от того на сколько персон готовим, берем часть сырых шампиньонов и часть авокадо. То и другое нарезать маленькими ломтиками и перемешать. Збрызнуть салат соком половинки лимона. Украсить листочками мяты. И все ^_^
Tirex:
Если доживусь до состояния наличия в доме авокадо, попробую :)
Возвращаясь к теме чеснока, яйца и сыра - есть замечательная идея положить туда вместо яйца ананас. Сегодня испробую.
Собственно, сегодня хочу поделиться ещё одним удачным экспериментом.
Салат "Мазурка"
Если кто может мне объяснить принцип называния блюд, буду очень благодарна. Вот почему не бранль или па-де-грас? Всё, у меня это будет салат па-де-грас. Потому что просто и вкусно.
Источник http://gotovim-doma.ru/view.php?r=264-recept-Salat-Mazurka
Состав
консервированная красная фасоль - 1 банка,
консервированная кукуруза - 1 банка,
перец болгарский - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
грецкие орехи - 100 г,
чеснок - 2-3 дольки,
зелень петрушки или кинзы,
масло оливковое/растительное или (постный) майонез
Приготовление
Маринованные огурцы порезать кубиками.
Болгарский перец также нарезать кубиками.
Грецкие орехи порубить.
* Для того чтобы измельчить грецкие орехи, их можно положить в пакет и прокатать по ним скалкой.
Вот это действительно прекрасный совет, почему я раньше не додумалась? Орехи не разлетаются по столу!
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
С консервированной фасоли и кукурузы слить жидкость.
Чеснок пропустить через пресс.
В салатницу выложить фасоль, кукурузу, огурцы, перец, орехи, зелень.
Все хорошо перемешать и заправить салат растительным маслом или майонезом.
Я брала майонез, потому что ну не вяжется у меня это всё с маслом, хоть может быть оно и вкусно