Гильдии (тематическое общение) > Гильдия мастеров
Десерты и сладкое к чаю
Афродита:
Йогурт
Ингридиенты:
1 - сметана;
2 - банан, клубника, киви, малина, курага, иное (нужное подчеркнуть).
Сметана выпихивается в пиалу. Туда очень меленько покрошенный фрукт-ягода-сухофрукт положить. Тщательно перемешать. Для особых сладкоежек можно добавить сахар. Ву а ля!
Trinn:
Торт Элизийский (или Элизия под снегом), тот который был на терроновке
Ингридиенты:
Коржи:
3 яйца
1 ст. сахара
пол банки сгущенки
3 ст. ложки какао
1 ч. л. соды погашеной уксусом
1.5 ст. муки
Пропитка:
1 ст. вина, подойдет Аз Норетское (но я использовал украинский Кагор)
1 ст. сахара
крем основной
300 гр. масла
пол банки сгущенки
глазурь
2\3 ст. сметаны
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки какао
20 гр. масла
у меня кончились масло и сахар, я заменил их половиной банки сгущенки :)
снег
пол пачки сметаны
пачка кукурузных хлопьев
2 ст. л. сахара
Способ приготовления
Коржи
Яйца - добавляем в сахар - паралельно взбивая
потом добавляем сгущенку
взбиваем
потом добавляем сметану
взбиваем
потом добавляем какао
взбиваем
добавляем сода\уксус
добавляем муку
смешиваем.
ставим в духовку на 40 мин (приблизительно. (200 грд)
у меня получилось два коржа. На самом деле это один, но его надо разрезать
Пропитка
вино и саха смешиваем и ставим на слабый огонь
помешиваем, до состояния пенки
30 мин. где-то
Коржи пропитать :)
Крем
Масло растопить, смешать со сгущенкой и немного взбить, добавить какао и еще немного взбить.
Похожим способом готовим глазурь
Zitriana:
Хм! Надо попробовать! *ROFL*
А чего сода\уксус, а не обычный разрыхлитель? Легче же :)
Trinn:
У меня его нет :)
Zitriana:
А купить пакетик? Не дорого же ::)
А то так соды чуть больше и все! кина не будет (электричество кончилось) :)