! Добро пожаловать в
Сегодня Февраль 05, 2023, 22:25:44

Автор Тема: Десерты и сладкое к чаю  (Прочитано 13208 раз)

0 Жителей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Зверушь

  • Активность: 0%
  • Сообщений: 179
  • Спасибок получено: 1
  • Думать вредно, - подумала голова и задумалась
    • Просмотр профиля
    • Резолюция 2222 (XXI) Генеральной Ассамблеи
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #15 : Август 11, 2011, 13:16:52 »
Та-ак, а с этого места поподробней пожалуйста!
(Я вот думаю - может эту тему в Гильдию воинов перенести? :) )
Нууу... этот форум ведь и дети читают  ;D
Отправлю в личку ща)))
Смейся, и мир будет смеятся с тобой вместе.
Плачь, и ты будешь плакать один.

Оффлайн Кошка

  • Félis silvéstris cátus
  • Активность: 0%
  • Сообщений: 318
  • Спасибок получено: 112
  • Перерождённая
    • Просмотр профиля
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #16 : Август 11, 2011, 15:58:17 »
Из того, что легко самой сделать дома, Кошка очень любит простую вареную сгущёнку.
И вообще, она большооой любитель сладостей.  :-[
"Curiosity killed the cat, but satisfactiоn brоught it back..."
Кошка сдохла от любопытства, но, удовлетворив его, она воскресла...

Оффлайн Кошка

  • Félis silvéstris cátus
  • Активность: 0%
  • Сообщений: 318
  • Спасибок получено: 112
  • Перерождённая
    • Просмотр профиля
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #17 : Октябрь 20, 2011, 15:51:00 »
Кошке любопытно, а кто-нибудь умеет делать такую красоту?

"Curiosity killed the cat, but satisfactiоn brоught it back..."
Кошка сдохла от любопытства, но, удовлетворив его, она воскресла...

Оффлайн Zitriana

  • Активность: 0%
  • Сообщений: 1668
  • Спасибок получено: 17
    • Просмотр профиля
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #18 : Октябрь 20, 2011, 16:57:43 »
Конечно) Главное чтобы кофейная и молочная пены были достаточно густыми, а дальше зависит от фантазии и степени корявости рук :)
KnK~

Оффлайн Кошка

  • Félis silvéstris cátus
  • Активность: 0%
  • Сообщений: 318
  • Спасибок получено: 112
  • Перерождённая
    • Просмотр профиля
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #19 : Октябрь 20, 2011, 18:53:53 »
"Сенсей!"
*Кошка хочет мастер-класс!
"Curiosity killed the cat, but satisfactiоn brоught it back..."
Кошка сдохла от любопытства, но, удовлетворив его, она воскресла...

За это сообщение автора поблагодарили:


Оффлайн Zitriana

  • Активность: 0%
  • Сообщений: 1668
  • Спасибок получено: 17
    • Просмотр профиля
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #20 : Октябрь 20, 2011, 19:03:44 »
Гугл расскажет лучше чем я "^_^
KnK~

Оффлайн Zitriana

  • Активность: 0%
  • Сообщений: 1668
  • Спасибок получено: 17
    • Просмотр профиля
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #21 : Октябрь 22, 2011, 23:02:36 »
Цитировать (выделенное)
Готовим Nutella в домашних условиях.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт, Сахар - 3 стакана, Какао - 2 ст ложки, Мука - 4 ст ложки, Ванилин - щепотку, Грецкие орехи - 1 стакан, Масло сливочное - 1 ч ложка, Молоко - 2 стакана

Приготовление:
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые грецкие орехи и сливочное масло и щепотку ванилина, смесь тщательно перемешать, добавить молоко и опять тщательно перемешать. Поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы не почувствуете!
Надо бы попробовать *chew*
KnK~

Оффлайн Zitriana

  • Активность: 0%
  • Сообщений: 1668
  • Спасибок получено: 17
    • Просмотр профиля
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #22 : Январь 07, 2012, 17:32:57 »
Второй раз готовлю только вместо мятной миндальная эссенция и без конфет ^_^
Ом-ном-ном-ном-ном *chew*

Примечание:как на рисунке по любому не выходит - глазурь расплывается  *ROFL*
KnK~

За это сообщение автора поблагодарили:


Оффлайн Zitriana

  • Активность: 0%
  • Сообщений: 1668
  • Спасибок получено: 17
    • Просмотр профиля
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #23 : Январь 09, 2012, 20:24:29 »
К слову - вот и мои брауни :)
У меня так сильно растекается глазурь, но я этому нашла отличное применение ^_^
KnK~

Оффлайн Аэнмистеануэль

  • Гильдия магов
  • Активность: 0%
  • Сообщений: 561
  • Спасибок получено: 17
  • Свобода это иллюзия. За неё всегда нужно платить.
    • Просмотр профиля
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #24 : Февраль 01, 2012, 03:34:30 »
Если говорить о еде в художественной форме, то моей первой попыткой когда-то был абрикосовый пирог в виде маски Тоби. Пирог вкусный. Тоби - не знаю  *LOL*
В темных залах они как будто спят, им снятся прекрасные сны.
                                                                                    И. Эренбург

За это сообщение автора поблагодарили:


Оффлайн Афродита

  • Активность: 0%
  • Сообщений: 621
  • Спасибок получено: 2
  • Язык мой - враг мой!!!!
    • Просмотр профиля
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #25 : Февраль 01, 2012, 14:55:35 »
Йогурт

Ингридиенты:
1 - сметана;
2 - банан, клубника, киви, малина, курага, иное (нужное подчеркнуть).

Сметана выпихивается в пиалу. Туда очень меленько покрошенный фрукт-ягода-сухофрукт положить. Тщательно перемешать. Для особых сладкоежек можно добавить сахар. Ву а ля!
Каждый понедельник чувствую себя Робинзоном Крузо ... скучаю по пятнице!!!

Оффлайн Trinn

  • Граф Терронский
  • Элизиец
  • Активность: 0%
  • Сообщений: 3464
  • Спасибок получено: 175
  • Воинствующий эльфийский паладин
    • Просмотр профиля
    • ЖЖ
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #26 : Сентябрь 02, 2012, 14:51:20 »
Торт Элизийский (или Элизия под снегом), тот который был на терроновке

Ингридиенты:

Коржи:

3 яйца
1 ст. сахара
пол банки сгущенки
3 ст. ложки какао
1 ч. л. соды погашеной уксусом
1.5 ст. муки

Пропитка:
1 ст. вина, подойдет Аз Норетское (но я использовал украинский Кагор)
1 ст. сахара

крем основной
300 гр. масла
пол банки сгущенки

глазурь

2\3 ст. сметаны
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки какао
20 гр. масла

у меня кончились масло и сахар, я заменил их половиной банки сгущенки :)

снег
пол пачки сметаны
пачка кукурузных хлопьев
2 ст. л. сахара

Способ приготовления

Коржи

Яйца - добавляем в сахар - паралельно взбивая
потом добавляем сгущенку
взбиваем
потом добавляем сметану
взбиваем
потом добавляем какао
взбиваем
добавляем сода\уксус
добавляем муку
смешиваем.

ставим в духовку на 40 мин (приблизительно. (200 грд)

у меня получилось два коржа. На самом деле это один, но его надо разрезать

Пропитка
вино и саха смешиваем и ставим на слабый огонь
помешиваем, до состояния пенки
30 мин. где-то

Коржи пропитать :)

Крем

Масло растопить,  смешать со сгущенкой и немного взбить, добавить какао и еще немного взбить.

Похожим способом готовим глазурь
« Последнее редактирование: Сентябрь 02, 2012, 14:55:49 от Trinn »
Наношу добро, причиняю справедливость

Оффлайн Zitriana

  • Активность: 0%
  • Сообщений: 1668
  • Спасибок получено: 17
    • Просмотр профиля
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #27 : Сентябрь 02, 2012, 15:18:05 »
Хм! Надо попробовать! *ROFL*
А чего сода\уксус, а не обычный разрыхлитель? Легче же  :)
KnK~

Оффлайн Trinn

  • Граф Терронский
  • Элизиец
  • Активность: 0%
  • Сообщений: 3464
  • Спасибок получено: 175
  • Воинствующий эльфийский паладин
    • Просмотр профиля
    • ЖЖ
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #28 : Сентябрь 02, 2012, 15:27:58 »
У меня его нет :)
Наношу добро, причиняю справедливость

Оффлайн Zitriana

  • Активность: 0%
  • Сообщений: 1668
  • Спасибок получено: 17
    • Просмотр профиля
Re: Десерты и сладкое к чаю
« Ответ #29 : Сентябрь 02, 2012, 16:24:55 »
А купить пакетик? Не дорого же ::)
А то так соды чуть больше и все! кина не будет (электричество кончилось) :)
KnK~