Тема: Рош-ха-шана 2013

[Tirex]

Дорогие друзья!
Мы посовещались и решили, что негоже нам поликультурным праздновать только христианские праздники. Так вот, в пятницу ждем всех иудеев и сочувствующих в резиденции.
Приветствуется помощь разбирающихся в вопросе, в частности в вопросе еврейской кухни. И у кого есть, принесите, пожалуйста, сито.
Начнем наверно в 18, а так кто может раньше прийти - хорошо.
Пожелания по программе приветствуются.

[Hime]

Можно я с небольшим ликбезом? Никого не хочу обидеть, но сразу хочу указать на некоторые моменты.

Еврейская кухня - это обязательный фаршмак (грубо - селедка с яблоком, пропущенная через мясорубку) и гефилльте фиш (фаршированная рыба со свеклой и морковью). Сдается мне, рыбные блюда будут есть дааааалеко не все.

Израильская кухня - это в первую очередь хумус, т.е. бобовая паста. Угадайте, чем чревато поедание ее в больших кол-вах

Традиционное угощение на Рош-а-шана - хала в меду. Как правило, желают сладкого года, и мед его символизирует.

Традиционный напиток - сладкое красное вино. Тут уже встает вопрос допустимости вина на мероприятии.

Но вообще-то истинные иудеи в пятницу вечером собираются в синагоге, тем паче на Рош-а-шана)))

Tirex, не подумай, что я, чтоб обхамить. Просто просветить немного.
А вообще начинание интересное и полезное (И лично для меня очень приятное) Жаль, что довольно спонтанное, иначе бы непременно притащила свои "халы" 

[Лила Перегуда]

Задумывалось давно, руки не доходили.

Кое-что по кухне знаем, даже кошерное вино обнаружили, с этим еще разберемся. С бобами проблем не было, по опыту))) Проблемы возникли с медом, как будто он после ярмарок пропал с рынков О_о
Рыбу кое-кто будет аж бегом)

Насчет времени - хотели в четверг, но подумали, что народу ж на работу потом. Спорили долго. Время можно и поменять. Впрочем, среди моих знакомых иудеев даже толком шабат никто не соблюдает, просто собирались после работы на квартире у кого-нибудь. С Талой прямо на Андреевском абсент из крышек хлебали)))

а тебя ждем в качестве главного гостя)

От себя: никто не обижается, я лично по цыганам просвещала народ

[Hime]

Кое-что по кухне знаем, даже кошерное вино обнаружили, с этим еще разберемся.

Кошерные продукты в принципе можно приобрести в магазинчике при синагоге.
На счет фруктов не уверена. Но нужны яблоки и гранаты.

Проблемы возникли с медом, как будто он после ярмарок пропал с рынков О_о

Неожиданно. В любом супермаркете же. Правда, опять-таки вопрос кошерности.

Рыбу кое-кто будет аж бегом)

Жму кое-чью лапу) Вне зависимости от степени волосатости)
Но я имела в виду, что среди Терронцев есть идейные вегетарианцы...
Кстати, важным атрибутом новогоднего стола является голова рыбы, символизирующая голову года (рош = голова на иврите). Вряд ли вегетарианцам будет приятно это зрелище.

Впрочем, среди моих знакомых иудеев даже толком шабат никто не соблюдает

Иудей - это вероисповедание, подразумевающее, что человек шаббат как раз соблюдает (а еще Йом кипур и другие иудейские традиции). Не всякий еврей по рождению является иудеем по вероисповеданию. Хотя моя соседка по комнате сейчас с пеной у рта стала бы доказывать,
что раз уж ты рожден евреем, обязан быть иудеем. Но она этот форум, увы, не читает - все еще пытаюсь затащить.

а тебя ждем в качестве главного гостя)

Увы, на пятницу я уже договорилась встречать субботу и новый год с "Сохнутом".
Но своими умничаниями по части организации постараюсь помочь.

Пока что это были мысли вслух. Ночером постараюсь выдать более осмысленный текст по части мероприятия.

[Лила Перегуда]

Мимими всем, кто был))
Hime, Владу и Коле отдельно - за готовку. Рыба была офигительна!!!